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スイートスプリング
ban9
2009年04月24日 16:25
[スイートスプリング]
…(12月中旬~1月中旬)
旬
「スイートスプリング」とは?
熊本産スイートスプリングは八朔柑と温州みかんの交配品種で、果肉が柔らかくジューシーな女性好みのあっさりした味が特徴です。糖度は10度~13度、高糖度ではなくみかんのような糖度ですが酸味が少なく、後味がすっきりして爽やかな食感と風味です。(文・
熊本のフルーツふるさと果樹園安田
)
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