本日の一品『朝鮮飴』（園田屋）

『朝鮮飴』（園田屋）

＊今週は２０１０年２月にテレビで紹介された商品をご紹介♪

TBS『THE　戦国グルメ』(2010.2.13)にて登場！！

【朝鮮飴】
朝鮮飴は今を去る四百余年前、天正時代に弊店の開祖、初代園田武街門によ って創製されたものでございます。
初めは肥後飴または長生飴と称していたようで、当時の名城主加藤清正公から特に寵用せられ、ついで歴代藩主細川公は 毎年禁中並びに幕府への献上品と定められて特遇を蒙った、郷土色豊かな名物でございます。（HP）

ちなみに、朝鮮飴の由来は、朝鮮から製法が伝来したからではなく、加藤清正が朝鮮出兵の際、陣中食として用いたことに由来しています。


昔から愛されている、昔ながらのお菓子元祖園田屋の元祖朝鮮飴(大)

あの、料理記者の岸朝子さんが選ぶ、『全国５つ星の手みやげ』にも掲載されています。


全国五つ星の手みやげ



[その他]
同番組内で、森からしれんこんも紹介されました。