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2009年09月24日
味彩牛（楽天で探す）
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【味彩牛】
国産乳牛用ホルスタインを母とし、黒毛和牛を父とし交配した交雑牛です。
熊本県内のＪＡグループ組織の食肉販売事業を営む構成員で協議会をつくり、「くまもとの味彩牛」と命名し、平成１４年より販売を行っています。味彩牛は熊本県内産を基本とし、１２ヶ月以上県内で飼育した交雑牛の牛肉で、肉質は柔らかく、脂肪ののりが適度で、ヘルシーかつ食味も上場で消費者にとって満足のいくお肉です。
（文：ＪＡ菊池）
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Posted by ban9 at 18:09│Comments(0)
│牛肉・豚肉・鶏肉
