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2008年04月28日

晩生(おくて)みかん

[晩生(おくて)みかん]…(12月下旬~3月中旬)

晩生みかんは霜がおりる前に契りこみ、酸味を抜く為みかん専用の倉で暫く寝かせて出荷されます。糖度も高くコクのある味になります。日持ちがするので年末年始での贈答用としても喜ばれます。(文・熊本のフルーツふるさと果樹園安田



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