熊本の１２月のお土産

【１２月】

[早生（わせ）みかん]…（11中旬月～12月下旬）

早生みかんは皮が薄くて剥きやすく、じょうのう（薄皮）も柔らかく食感がよいのが特徴です。 （文・熊本のフルーツふるさと果樹園安田）



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[益城町のすいか]…（12月～5月）

日本一早い、出荷時期をほこる益城町のすいか。。冬でも食べれます♪



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[晩生（おくて）みかん]…（12月下旬～3月中旬）

晩生みかんは霜がおりる前に契りこみ、酸味を抜く為みかん専用の倉で暫く寝かせて出荷されます。糖度も高くコクのある味になります。日持ちがするので年末年始での贈答用としても喜ばれます。（文・熊本のフルーツふるさと果樹園安田）



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[デコポン]…ハウスもの（１２月前半～２月後半）と露地もの（２月～４月前半）

デコポンの特徴
糖度１３度以上で香りが良く、皮を簡単にむくことができ中袋が薄いので、手を汚さず気軽に食べることができます。光センサー方式で丁寧に１個１個の糖度・酸度を測定し、基準値に満たない商品は「不知火」という商標名で出荷されています。 （文・熊本のフルーツふるさと果樹園安田）



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[晩白柚]…ハウスもの（１２月前半～２月後半）と露地もの（２月～４月前半）

初めて目にする方もいらっしゃるかもしれませんが、これこそ熊本が誇る世界で一番大きい果実の王様 なのです。

主に県南の八代地方が栽培に適しており、熊本の特産品として贈答用に重宝されております。大きいもので高さ２０ｃｍ幅２５ｃｍ、重さ約３ｋｇ以上の特大な物まであります。黄金色に光り輝くその外観は否応無しに人の目を引き、果実の王様と呼ばれるに相応しい存在感を持っています。（文・熊本のフルーツふるさと果樹園安田）



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[スイートスプリング]…（１２月中旬～１月中旬）

「スイートスプリング」とは？
熊本産スイートスプリングは八朔柑と温州みかんの交配品種で、果肉が柔らかくジューシーな女性好みのあっさりした味が特徴です。糖度は10度～13度、高糖度ではなくみかんのような糖度ですが酸味が少なく、後味がすっきりして爽やかな食感と風味です。（文・熊本のフルーツふるさと果樹園安田）



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＊商品の『旬』は、あくまでも目安です。。

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